Cocina al vapor: paso a paso, beneficios y utensilios

Cocinar al vapor es una de las opciones más sanas. Pero ten en cuenta que el material de la cesta, el tamaño y la tecnología condicionan el resultado.
Si comparamos las diferentes técnicas de cocina podemos poner en un extremo cocinar al vapor y en el otro los fritos y rebozados..

Ventajas de cocinar al vapor y algunos trucos para hacerlo como un máster

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